Frysetørrende princip om vakuum frysetørrer

Freeze-drying principle of vacuum freeze dryer: The freeze-drying process is also the sublimation process of liquid water. Water has three aggregation states, namely the liquid state, solid-state, and vapor state. Based on the three-phase equilibrium theory of water, it can be known that the temperature of the triple point of water (the coexistence of vapor, liquid, and solid) is 0.0098℃, and the pressure of the triple point is 609.3Pa. Vacuum freeze-drying is carried out below the triple point. Freeze-drying is to use the principle that when the pressure is lower than the triple point pressure, the ice crystals absorb heat and directly convert it into Dampende vanddamp til at fryse friske materialer ved lav temperatur i vakuumfrysetørringsmaskinen. Under tilstanden med høj vakuum ved anvendelse af sublimeringskarakteristika ved vand kan vandet i materialet direkte sublimeres til vanddamp i istilstanden uden at smelte is, så materialet kan frysesørres.

Under frysetørring af vakuum, temperaturen på opvarmningspladen, temperaturen på materialet, temperaturen på kondensatoren og vakuumgraden af ​​tørrekammeret ændres alle med tiden, og enhver eller flere links kan blive "flaskehals" af tørringsprocessen . for at sikre muligheden for frysetryning af proces og proces, der er kvalificerede frysetrør, under frysen, der er fryset, fryset, frysningen af ​​frysetning af frysetryningsprocessen og processen, der er kvalificerede frysetrør, under frie-dryet, frysningen af ​​frysetning af frysetryningsprocessen og processen, der er kvalificerede frysetrør, under frysetry Produkt og plade, temperaturen på kondensatoren og vakuumgraden trækkes ind i en kurve, der kaldes en frysetørringskurve . Når forskellige frysetørringskurver bruges til det samme produkt, er produktets kvalitet også forskellig; Forskellige produkter, forskellige vakuumfrysetørrer og egenskaberne ved det frosne materiale og forskellige driftsbetingelser anvender også forskellige frysetørringskurver ., selvom et kvalificeret produkt opnås, skal dataene analyseres for at give et grundlag for yderligere optimering {. valg af en passende frysetørringsprofil er nøglen til frysnings-dyeringsprocessen {{{{{{}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}