Madkvalitet og sikkerhed i frysetørrere
Madfrysetørrer: Hvad er det fremtidige marked for fødevarekvalitet og sikkerhed? Først og fremmest citerede jeg et svar fra marketingdirektøren for China Aviation Comprehensive Technology Research Institute på Zhihu: "Fødevarekvalitet og sikkerhed vil bestemt være nøglen til fremtiden . gradvist differentieret i problemet med enheder til modsætninger .}
Den velhavende klasse frigøres fra den såkaldte berømthedsanbefaling og går gradvist ind i kategorien videnskabelig avanceret mad . Det største problem er den populære "markedsføring" -teori i Kina, der pakker en masse mad uden enestående kvalitet i high-end fødevarer og klemmer det tilsvarende rum . . og fødevaresikkerheden vil blive en vigtig position for national investering og overvåge sammen med langvarig produktion issues. A large amount of debt owed by environmental protection must be redeemed here. It even includes the red line of cultivated land, which affects housing construction and real estate. For the common people who have passed through the planned economy and demanded consistent product quality, they must pass the moral barrier of high price and high quality, and low price and safety. "
Med udviklingen af videnskab og teknologi har fødevareforarbejdningsmetoder ændret sig fra traditionel tørring, tørring af høj temperatur og spraytørring til den aktuelle vakuumfrysetørringsteknologi (benævnt frysetørringsteknologi) . For at opnå langvarig bevarelse, forskellige tørringsmetoder Formen, kvalitet og næringsstofindhold i det tilberedte produkter er også forskellige {{{{}} Kvalitet er højere end de traditionelle tørrings- og tørringsmetoder, som er det uundgåelige resultat af udviklingen af ny videnskab og teknologi, der er bedre end traditionel gammel teknologi .
Hvorfor kan frysetørret mad holde den originale form og smag af mad? Dette skyldes, at den frysetørret mad er dehydreret under betingelse af vakuum og lav temperatur frysning gennem fødevarefrysetørringsmaskinen, og formen på den frysetørrede mad fastgør den originale skeletstruktur, men den oprindelige ishydrering, vil den dehydrerede mad ikke kun opretholde den originale skeletstruktur, men det rum, der er besat af den oprindelige is krydrering, vil form mikropores som Svampe . Disse mikroporer er meget lette at absorbere vand og kan hurtigt gendanne maden .
