6 grunde til, at frysetørring vil ændre verden

Forestil dig, hvis din mad kunne vare i flere måneder, perfekt bevaret, uden at miste nogen af ​​dets smag eller næringsstoffer? Det kan det, fordi frysetørring er her for at blive .

Den frysetørring, som vi ved i dag er et relativt moderne koncept, men frysetørring blev også brugt af gamle civilisationer . i peru, inkaerne ville opbevare deres kartofler og andre afgrøder i høje højder over Machu Picchu, hvor fødevarer ville fryse . Den høje højder og lavpresset i disse pletter ville naturligt vAirise og frie røde producere .

Tilsvarende i BC Kina ville munke, der bor på Mountain Koya, opbevare tofu i sneen på bjergsiden . De bitre kolde vinde og høje højder ville hjælpe med at tørre maden .

Heldigvis behøver vi ikke at gå i så omfang for at fryse tørre vores fødevarer i dag . Den frysetørringsproces involverer nu placering af mad på store stativer inde i et vakuumkammer . Temperatur damp . Processen kaldes lyofilisering, og den efterlader dehydreret mad, der er sikkert bevaret, hvilket opretholder fødevarens struktur og næringsstoffer .
Frysetørring er den sikreste og mest fordelagtige måde at bevare mad på og dets næringsstoffer på, og det er en proces, som vi alle skal vide mere om . her er seks grunde til, at .

blåbær
1. inhiberer bakterier
Sandsynligvis den sikreste måde at bevare mad på, frysetørring fjerner fugtigheden fra frisk mad . Hvis der er fugt, vil mikroorganismer som bakterier sprede sig, og fødevarer vil blive muggen og nedbrydes . frysetørret mad vil forblive frisk og intakt i lang tid uden risiko for, at den nedbrydes eller taber værdien .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

2. bevarer næringsstoffer og smag
Frysetørring opretholder den friske fødevares struktur, mens den låser de vigtige næringsstoffer . Næsten enhver mad kan fryses tørres, og det er en fantastisk metode til at bevare varmefølsomme fødevarer såsom proteiner ., og ingen af ​​den lækre smag ofres!

3. lang holdbarhed
Frysetørring fjerner ca. 98-99% af fugtigheden i fødevarer . Jo lavere fugtighedsindholdet, jo længere er holdbarheden . nogle frysetørrede fødevarer kan vare {{5} år .

4. sparer tid og ressourcer
Selvom det er ideelt at købe frisk økologisk mad, hvis du ikke har tid til at gå til det lokale landmændsmarked hver uge, kan frysetørrede fødevarer være en let og praktisk måde at få de samme næringsstoffer, når du er kort til tid og penge, hvilket fører mig til mit næste punkt ...

5. overkommelig
Forholdet mellem vores frysetørrede pulvere er 10: 1 -, hvilket betyder, at 1 kg frysetørret mad er lig med 10 kg frisk mad . til mindre end $ 2 pr. Servering til vores bare greener, det er billigere end at købe friske grøntsager .

6. minimerer affald
Syg af at smide broccoli ud, det er et par dage for gammel? Eller avocado, der er lidt for bløde? Ja! Fjernelse af spild er noget, som vi alle er opmærksomme på . selv med de bedste intentioner om at spise det, vi køber, ofte ender vi med affald.
Du har ikke dette problem med frysetørrede produkter . Hvis du har efterladt frysetørret mad, skal du bare placere posen tilbage i dit skab, og du kan bruge den et par måneder senere . men ingen tvivl om, at de vil være væk før da!

I modsætning til dehydrerede fødevarer, kan frysetørrede fødevarer rehydreres meget hurtigt . De bevarer også det meste af deres ernæringsværdi, smag, form og størrelse ., da de ikke behøver at blive kølet, de kan vare i måneder og endda år .

Her er vores valg til de bedste frysetørrede ernæringsmæssige pulvere på markedet .

Bare greener
Denne synergistiske blanding af frysetørrede organiske grønne grøntsager, græs, alger og japansk matcha grøn te giver de næringsstoffer, der er nødvendige for at understøtte en energisk livsstil ., der sprænger med potente vitaminer, mineraler, chlorofyl og phytonutrients, denne unikke blanding vil aktivere, genoplive og gendanne dine body .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} ene ene to c signing to sig

Bare bær
Denne unikke blanding af vilde og sjældne og organiske bær og frugter giver synergistisk hele kroppen med uovertruffen antioxidant og anti-aging beskyttelse .
Vores eksklusive behandling af koldtemperatur af disse 12 lækre bær sikrer, at de sundhedsmæssige fremme af fyto-næringsstoffer bevares for at give et utal af fordele til dig hver måned af året .