Blåbærfrysetørringsteknologi

Blåbærfrysetørringsteknologi

Blåbær er næringsrige og sunde bær, men friske blåbær er ikke lette at opbevare, eller kan kun behandles til syltetøj, drikkevarer osv. . med udviklingen af ​​videnskab og teknologi, blåbærsdehydrering og tørringsteknologi har også udviklet sig fra den originale enkelt-temperatur-tørring (varm lufttørring) til den aktuelle lavtemperatur-frie-tørring-tørring af den oprindelige enkelt}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

Blåbærfrysetørringsteknologi refererer til en tørringsmetode, der fryser friske blåbær under det eutektiske punkttemperatur gennem Kassel Food Freeze Dryer Equipment og fjerner vand i blåbær ved sublimering i en vakuumtilstand ., fordi frysetørringsprocessen udføres under lav temperatur og vakuum, blåbær kan ikke kun bevare den oprindelige aktive ingrentienter, farve, farvningsprocessen og aroma af blåbæren af ​​blå Efter frysetørring, men har også fordelene ved grundig dehydrering, hurtig rehydrering, letvægt og egnet til langvarig opbevaring og transport ved stuetemperatur .

Produktionsprocessen med blåbærfrysetørring inkluderer 1. udvalg af råmateriale, 2. råmateriale forbehandling,3. pre-freezing, 4. vakuum frysetørring (frysetøring), 5. pakning .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

Frysetørrede blåbær sammenlignes med traditionel høj temperatur tørrede blåbær: Efter lang tid med høj temperaturbehandling har blåbærene en stor grad af skade på strukturen af ​​blåbær, og strukturen er stram {{3} Denne struktur påvirker også hårdheden og chewiness af produkt Frysetørrede blåbær godt opretholder farven, aromaen og smagen af ​​blåbær, og har lys farve, sprød smag, rig blåbærssmag og sød og sur smag kan spises som færdige produkter, og kan behandles yderligere efter rehydrering . tørrede blåbær har brede markedsudsigter .}

Parameter:

Populære tags: Blåbærfrysetørringsteknologi, Kina, leverandører, producenter, fabrik, prisliste, rabat